商用電磁灶的注意事項

現在已經越來越多的客戶選擇使用商用電磁灶，但是很多的用戶在初次使用的時候不是很熟悉產品造成了不必要的損失，接下來小編就為以下就為朋友們列舉使用中幾個重要的注意事項：
　　一、我們要避免干燒且還要檢查是不是通風。
　　1、商用電磁灶的功率很大所以升溫也是很快的。其實這也是一些細節上的問題，有些廚房師傅習慣炒完菜之后把爐子晾在一邊或是把爐子開開以后就轉身去做別的的事情了，其實這樣對爐子的傷害是比較大的。
　　2、我們要特別注意的是不要長時間的進行干燒，那樣損壞電磁灶的可能性是很大的對商用電磁灶的使用時間也有很大的影響。

　　3、再者就是要注意通風的問題了。要定期的檢查一下散熱風扇是否正常運轉或者有什幺東西擋住了通風口和是否靠近窗臺等。

　　二、微晶玻璃。師傅在炒菜的時候一定不要隨意的對微晶玻璃猛砸，因微晶玻璃雖然是比較堅固但也架不住不停的撞擊。前段時間有一個客戶的廚師因為沒有維護商用電磁灶的意識，在使用的時候對微晶玻璃施加的力度太大導致了微晶玻璃出現了細小的一個裂縫。從裂縫中流進爐子里面的線盤里導致爐子因為短路燒掉了線盤和一些零件。還好的是沒有波及到機芯，如果機芯也燒掉的話那整臺爐子就差不多不行了。所以大家使用的時候一定要有維護微晶玻璃的意識，正常的話如果不是承受太大的撞擊用個3-5年甚至7-8年都是沒有任何的問題的。而且特別注意一定要定期的對微晶玻璃來進行檢查。如果出現裂縫要及時的進行更換。不然如果水流進電磁灶內部的話雖然不太會引發重大的安quan事故，但是造成巨大的損失也是在所難免的。
　　以上便是小編給大家整理的關于商用電磁灶的全部內容，關于小編上述提到的這幾點注意事項大家一定要注意，不然會影響后期的時候，嚴重的話設備還會報廢！